Gruboziarnisty proszek z nasion kolendry i czerwonych papryczek chilli nadaje sosowi kadhai autentyczny smak i specjalną konsystencję. Ten gęsty sos jest robiony na bazie pomidorów i ma pikantny smak z domieszką kozieradki, kawałków cebuli i papryki. Coarse powder of coriander seeds and red chillis is what gives kadhai gravy its authentic flavour and special texture. This richy-textured gravy is tomato-based and has a tangy and spicy flavour with fenugreek, pieces of onion and pepper.