Ten aromatyczny i bogaty sos zawiera przyprawy takie jak kolendra, kmin oraz kurkuma z obowiązkowym czosnkiem i imbirem, wszystko zmieszane z purée z pomidorów, chilli, liścmi curry oraz innymi indyjskimi przyprawami. This aromatic and rich sauce includes spices like coriander, cumin and turmeric with the requisite garlic and ginger, all stirred with a purée of tomatoes, chilli, curry leaves and other Indian spices.